排骨蒸豆腐

食材：豆腐、排骨、黃豆醬、蠔油、雞粉、生粉。?

做法：?

豆腐切塊，排骨洗凈斬小段，用黃豆醬、蠔油、雞粉、生粉調味腌制。

把豆腐和排骨擺盤，蒸10分鐘左右即可，喜歡吃蔥的可以撒上點蔥花。

豆腐是一種非常神奇的食材，它能很好的吸收排骨的肉香味。

同時，豆腐還具有清熱潤燥、補血養顏和補腦健腦的功效。

黃豆醬蒸魚

食材：鳊魚（鱸魚）、海天黃豆醬、姜絲、香蔥、料酒。?

做法：?

鳊魚開肚去內臟，刮去魚鱗，在背魚淺割一刀。

用料酒涂抹魚身腌制15分鐘，在魚肚內塞滿香蔥、姜絲，再在表面涂上一層黃豆醬。

鍋內燒開水，放上魚盤，加蓋大火蒸10分鐘。

蒸好的魚，在表面淋上1小匙燒熱的油，最后在表面灑上蔥絲，紅椒絲，香菜做裝飾即可。

鳊魚味道鮮美，而且很容易消化和吸收，有調治脾胃的功效，有開胃健脾、增進食欲的作用。

如果寶媽產后胃口差，可以嘗試一下這道菜。

?同時，鳊魚具有豐富的維生素和礦物質，不僅可以補充營養，還能提高免疫力，促消化，緩解失眠。?

注意：由于這道菜中使用了黃豆醬，醬本身也具有一定的咸味，所以在制作做過程中就沒有放鹽，以免太咸。

香菇蒸鵪鶉蛋

食材：香菇、鵪鶉蛋、鹽、雞精、耗油、淀粉、蔥。?

做法：?

將相等比例的香菇和鵪鶉蛋洗干凈，香菇要去蒂，打入鵪鶉蛋。

水燒開后，蒸10分鐘直到鵪鶉蛋凝固。

把香菇蒸鵪鶉蛋蒸出來的水，裝適量在小碗里，加入鹽、雞精、蠔油、淀粉調成汁。

鍋中油熱后倒入蔥花，爆出香味后，倒入調好的汁，調制成芡汁，淋在蒸好的鵪鶉蛋上即可。

同時香菇有很好的通乳、補脾益腎、提高免疫力的功效，非常適合寶媽吃。