No.1菠菜豬肝湯

食材：豬肝50克、菠菜50克

調料：姜絲、蔥花

做法：

豬肝洗凈切片，菠菜焯水切段；

豬肝加蔥姜料酒生抽腌制五分鐘；

水燒開后，下豬肝，豬肝變色后，小火燜5分鐘；

最后拌入菠菜，可以加一點麻油或者亞麻籽油；

No.2南瓜番茄栗子排骨湯

食材：豬排骨400克、南瓜600克、番茄2個去皮、栗子200克、玉米1根

做法：

焯燙排骨，撈起后用清水沖洗；

南瓜切塊，番茄切大塊，玉米去皮去須；

將排骨、栗子和切好的材料以大火煮滾后轉小火；

蓋上鍋蓋續煮1小時至南瓜完全融化即可；

No.3薺菜魔芋湯

食材：薺菜150克、魔芋100克

調料：生姜絲

做法：

將薺菜去葉并擇干凈，切成大片備用；

洗凈魔芋切條，熱水煮開2分鐘，瀝干備用；

將魔芋、薺菜、姜絲放入鍋中煮沸，轉至中火；

No.4黑魚豆腐湯

食材：黑魚1條、豆腐150克、黑木耳

調料：蔥姜蒜適量

做法：

將魚洗凈切塊，控干水分備用；

將姜蒜放入鍋中爆香，再將魚放入煎；

然后加適量開水；

中大火煮至魚湯發白約15分鐘后放黑木耳略煮2分鐘即可；

No.5蓮子豬肚湯

食材：蓮子100克，豬肚半個，排骨150克

調料：姜

做法：

將姜切片，蓮子洗凈后泡水1小時；

豬肚、排骨洗凈焯水后再沖洗瀝干備用；

將豬肚、排骨、蓮子、水一起用大火煮開后，轉中國煮1小時即可；