香蕉

香蕉屬于熱帶水果，而且大家都知道香蕉放久了就會起黑點變軟變黑，但是放進冰箱之后會發現香蕉老得更快，而且味道還差了，不信的話，就去試試。

洋蔥

洋蔥在冰箱里會神奇的變粉狀，接下來會快速地發霉和腐爛，變得糊糊的！另一個不要把洋蔥放冰箱的重要原因是，冰箱里所有的食物都會充滿了洋蔥的味道！

土豆

大多數人都喜歡吃土豆，它是一種淀粉含量高的食物，而低溫會將土豆里的淀粉分解。如果將它放進冰箱保存，會導致其中的淀粉轉化為糖，影響土豆的質地，還會使土豆變色。英國食品標準管理局曾明確表示，土豆放入冰箱保存后再取出烹飪，很有可能會產生致癌物質。土豆存放在陰涼且干燥的地方即可。

水果

把香蕉放在冰箱里會加速香蕉的腐爛。在冰箱里放荔枝會讓它的皮膚變黑，使果肉變黑。熱帶水果不適合冰箱，因為它們害怕低溫。它們不僅容易變質，而且會失去營養。沒有成熟的水果，更別說放在冰箱里了，否則就不容易成熟。正確的方法是把它儲存在一個無光、涼爽、通風的地方。

淀粉類食品? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

還有很多人愛買一大袋饅頭回家放冰箱，早上的時候就拿幾個出來蒸熱當早餐，圖個省事方便還省錢！但是不知你們是否發現，冷藏過的饅頭蒸得再熱就是沒有剛買回來吃得香，其實就是因為饅頭放在冷藏環境下之后，加速了它的干化速度，導致再怎么蒸，都難找回它剛出爐的口感了